Masa kecik dulu, keluarga tidaklah senang seperti orang lain. Kami adik beradik pula tengah membesar. Jemput kucai ni telah menjadi hidangan wajib untuk kami setiap petang.
Bahan dan caranya:
Kucai - dipotong lebih kurang 2 inci (agak-agak)
tepung gandum
bawang besar
serbuk kunyit, garam dan gula
Bancuh kesemua bahan menjadi adunan yang agak likat.
Panaskan minyak di dalam kuali dan jemput adunan tersebut.
Goreng sehingga garing dan keemasan.
Kami cicah dengan sos je... kalau korang rajin, buatlah soa kacang ke ataupun sos cuka tu...
No comments:
Post a Comment