Ayam Goreng berempah

Dah tak tahu nak buat apa dengan ayam. Nak buat gulai takut tak laku, bulan puasa ni tekak kadang-kadang memilih sikit.

Ini resepi ayam goreng berempah versi saya.

Bahan-bahan dan caranya:

Ayam dibersihkan, digaul dengan garam dan diperap bersama rempah daging, rempah ikan, jintan putih, jintan manis, bunga lawang, kayu manis dan daun kari.

Perap 2, 3 jam sebelum digoreng dengan minyak yang banyak.

Sebelum menggoreng, masukkan 2, 3 tangkai daun kari dan goreng sehingga ayam masak.