Terung, sotong dan udang - semuanya Celup Tepung

Tak tahu nak makan apa. Dalam fridge ada udang, sotong, terung.... Kita goreng tepung lah semuanya...

Bahan-bahan:
Tepung naik sendiri (atau tepung gandum + baking powder), serbuk kunyit, secubit garam - gaul hingga sebati (tanpa air)
sebiji telur - dipukul sehingga sebati
Terung - dihiris nipis-nipis
udang - dibelah belakang
sotong - dipotong kecil-kecil

Cara-cara:
Celupkan terung, udang atau sotong ke dalam telur kemudian lumurkan dengan tepung. Goreng dengan minyak yang panas sehingga garing. Siap.

terung celup tepung

Sotong

Udang kat hujung tu