Pages

Saturday, September 14, 2013

Gulai Daging dengan Labu

Korang pernah try dah?!! Saya baru nak mencuba.... heh heh

Bahan-bahan:
Daging
rempah kari
Kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih
labu
Bawang merah, bawang putih, halia - dihiris
minyak untuk menumis
santan - saya guna susu
daun kari
Cili merah
asam keping
air
garam dan gula

Cara-cara:
Tumis bahan yang dihiris bersama daun kari, kayu manis, bunga lawang dan cengkih. Masukkan serbuk kari (yang tak dibancuh air). Masukkan air dan tumis hingga naik minyak.
Masukkan daging dan labu. Masak hingga labu empuk. Masukkan santan/susu dan cili merah yang dihiris. Perasakan dengan garam dan gula.







No comments:

Post a Comment