Doh pizza - tepung gandum, susu segar, sedikit garam, gula, minyak dan yis mauripan.
Cara buat doh:
Bancuh yis dengan air suam.
Satukan tepung, minyak susu, garam dan gula. Uli dan masukkan yis. Uli dan biarkan adunan naik dalam setengah jam. Tumbuk doh tadi untuk keluarkan angin. Biarkan doh naik lagi sekurang-kurangnya 15 min - setengah jam.
No comments:
Post a Comment