Bahan-bahan:
Ikan kering (saya guna ikan duri)
Bawang besar, cili api, kunyit hidup - ditumbuk lumat
serai
nenas
santan
garam, gula
Cara-cara:
- Satukan bawang besar, cili api dan kunyit yang ditumbuk bersama santan di dalam periuk dan masak dengan api yang perlahan. (jangan bagi pecah santan, tak sedap)
- Masukkan serai dan nenas. Tunggu hingga nenas lembut dan tukar warna...
- Masukkan ikan kering dan kacau sehingga ikan masak.
- Perasakan dengan garam, gula.
- Sedia untuk dimakan.
No comments:
Post a Comment