Rebus daging yang dihiris nipis sehingga hampir empuk, masukkan sup bunjut, halia, bawang besar yang dipotong kasar, bawang putih, kulit kayu manis, bunga lawang, biji pelaga dan cengkih.
Kemudian masukkan kentang dan karot. Rebus lagi sehingga kentang dan karrot empuk. Masukkan hirisan batang saderi dan hirisan cili padi. Perasakan dengan garam dan gula.
Sementara itu, goreng hirisan bawang sehingga garing. Setelah garing, masukkan ke dalam sup tadi. Taburkan juga hirisan daun bawang.
No comments:
Post a Comment