Pages

Saturday, November 9, 2013

Gulai Lemak Cili Api Ikan Kembung dan Kacang Panjang

Tekak asyik nama makan gulai lemak cili api. Kat fridge ada ikan kembung, kacang panjang dan terung..... hurmmm.... apa lagi....

Bahan-bahan:
Ikan kembung - dibersihkan
cili api, bawang besar - dikisar (guna bawang merah pun boleh tapi kat umah saya ni mmg tak pernah ada bawang merah)
serai
serbuk kunyit
susu segar - ganti santan
kacang panjang
asam keping
garam dan gula

Cara-cara:
Masukkan cili kisar, serbuk kunyit, serai, susu segar dan panaskan dengan api yang perlahan. Setelah mendidih, masukkan ikan kembung dan asam keping. Perasakan dengan garam dan gula.






No comments:

Post a Comment