Bahan-bahan:
Ayam - digoreng (jangan terlampau masak)
bahan kisar 1 (sebiji bawang besar, 3 ulas bwng putih, seinci halia, 2 btg serai)
Cili kisar (cili kering, sebiji tomato, sebiji bawang besar, seulas bawang putih) - sebenarnya cili kisar memang saya buat banyak2 dan simpan dalam fridge.
sos cili, sos tiram, asam jawa, garam dan gula
Cara-cara:
Panaskan minyak, masukkan bahan kisar 1. Tumis sehingga bawang masak, masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak. Masukkan sos cili, sos tiram dan air asam jawa. Masukkan ayam goreng dan perasakan dengan garam dan gula.
No comments:
Post a Comment