Bahan-bahan lain yang digunakan ialah bawang besar, bawang putih, halia, cili merah, asam jawa, garam dan gula dan udang yang digaul garam dan kunyit.
Caranya, tumis semua hirisan bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah sehingga wangi. Masukkan idang yang diperap kunyit dan sedikit garam. Gaul rata sehingga udang masak. Masukkan air asam jawa dan perasakan denga garam dan gula.
No comments:
Post a Comment