Sambal udang dan kacang buncis bersantan

Emak selalu masak masa saya kecik-kecik dulu. Dulu tak suka sangat. Suka kuah dia je makan dengan nasik. Bila makin membesar jadi kesukaan pulak. Lagipun semua masakan emak adalah kesukaan saya....

Resepi:

Bahan-bahan: kacang buncis, cili kisar, udang, asam jawa, bawang besar, santan

Caranya:
Tumis hirisan bawang besar hingga layu dan masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak kemudian masukkan kacang buncis dan udang. Masukkan asam jawa dan sedikit santan. Perasakan dengan garam dan gula.

Mak selalu masukkan hirisan daun kunyit. Bau sedap je... kat rumah saya tak de so tak bubuh....