Gulai lemak Cili Padi ikan Kembung bersama Pucuk Ubi

Selalunya, saya akan masukkan pucuk ubi ke dalam gulai sehingga layu kemudian barulah saya masukkan ikan.

Resepinya:

Bawang merah, cili padi dan kunyit hidup dikisar dan dimasukkan ke dalam periuk. Masukkan sedikit air dan santan cait. Masukkan asam keping dan pucuk ubi. kacau rata sebelum dimasukkan ikan kembung. Masukkan santan dan perasakan dengan garam, gula dan kiub.