Pages

Friday, April 18, 2014

Sos manis - sos thai manis

Saya suka sangat sos ni. Rela cicah ngan jari sebab sedap. Hari ni terbuka hati nak mencuba. Mintak-mintak la jadi...


Rupanya senang je naak membuatnya.

2 tangkai cili merah, 3 ulas bawang putih dikisar. Masak di atas api dan masukkan gula dan garam. Masukkan juga cuka. Bila dah mendidih, masukkan air tepung jagung. Masak sehingga sos menjadi jernih.

Saya tambah jugak 2,3 tangkai cili padi, nak bagi pedas. Gula dan garam, korang agak-agak lah.


Makan bersama cucur sayur + ikan bilis ni memang lazat...hoho..

No comments:

Post a Comment