Mee sup (guna laksa halus)

Saya suka menggunakan laksa halus kering sebagai ganti mee kuning setiap kali membuat mee sup. Tak kiralah mee sup ayam ke, daging ke atau cendawan. Sup di sini saya maksudkan sup yang 'light' yang selalu saya masak.

Selalunya, saya akan masak menggunakan bahan yang ada di rumah. Yang penting bahan utamanya, sama ada ayam, daging ataupun udang atau sotong. Cukup salah satu bahan utama ini ada, maka jadilah mee sup ini. Tapi saya lebih suka kalau ada cendawan tiram kerana rasanya akan jadi lebih uummmpphhh....

Ini kisah itu hari...