Menu Simple - Daging Rebus Pedas Lada

Kadang-kadang, tekak jemu makan benda-benda yang berminyak, berlemak, berkicap... Saya selalu buatkan makanan yang hanya perlu direbus tanpa memerlukan bahan-bahan yang banyak.

Selalunya saya guna ikan, tapi kali ini saya guna daging. Rasanya menu ini sesuai sangat untuk orang-orang yang berpantang.

Bahan:-bahan:

1. Daging, dipotong nipis-nipis
2. halia muda, dipotong nipis dan memanjang
3. lada hitan, ditumbuk halus, saya suka tumbuk kasar-kasar.

Caranya:
Rebus daging sehingga empuk, masukkan hirisan halia dan lada hitam. Biarkan sehingga airnya hampir kering. Saya suka berkuah skit.

Kalau takda daging, saya suka guna ikan kembung. Caranya sama je....